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亭子和隔热手套在不同的情境下有不同的应用，至于它们是否可用于水汽作业，这主要取决于具体的使用场景和方式。
1、亭子：亭子通常被用作户外休息、遮蔽风雨或防晒的场所，如果在水汽作业中需要提供一个遮蔽物来防止雨水或其他液体的侵蚀，亭子可以起到一定的作用，亭子本身并不具备专门用于水汽作业的功能，比如处理大量水分或湿气等特定任务。
2、隔热手套：隔热手套主要用于保护手部免受高温、热辐射等伤害，常见于工业、烹饪等领域，在水汽作业中，如果涉及到高温蒸汽或其他需要保护手部的情况，隔热手套可以提供一定的保护，它们并不是专门用于水汽作业的工具，可能并不适合处理大量水分或湿气等任务。
亭子和隔热手套在水汽作业中的应用取决于具体的使用场景和需求，如果水汽作业涉及到需要遮蔽风雨或防晒、保护手部免受高温伤害等需求，那么亭子和隔热手套可以发挥一定的作用，但它们并不是专门用于水汽作业的工具，需要根据具体情况进行选择和使用。